Wir durften für trnd den Uncle Ben's Express-Reis in fünf verschiedenen Sorten testen.
Als das Paket bei uns zu Hause ankamen, haben wir nicht schlecht gestaunt, denn es war eine ganze Menge Reis in dem Paket - so viel hatten wir gar nicht erwartet. Es waren insgesamt 22(!) Päckchen Reis.
2 x Uncle Ben's Express Mexikanisch
2 x Uncle Ben's Express Griechisch - Djuvec Reis
2 x Uncle Ben's Express Basmati-Reis
8 x Uncle Ben's Express Mediterran
8 x Uncle Ben's Reis & Korn Natur-Reis und Quinoa Mediterran
Außerdem waren noch der Projektfahrplan, Marktforschungsunterlagen und ein Mini Kochbuch mit tollen Rezeptideen enthalten.
Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell:
Den Beutel etwas kneten, damit sich der Reis lockert
Den Beutel an beiden Seiten ca. 2 cm einreißen
In der Mikrowelle bei 700 Watt 2 Minten erhitzen
Den Reis umrühren und fertig!
Der Reis lässt sich aber auch wie gewohnt in einem Topf zubereiten:
Den Beutel etwas kneten, damit sich der Reis lockert
In einem Topf oder einer Pfanne 30 ml Wasser (ca. 2 EL) erhitzen
Den Reis hinzugeben, zudecken und 3 Minuten köcheln lassen
Den Reis umrühren und fertig!
1. Test
An Tag 1 gab es bei uns Fischfilet und dazu den Uncle Ben's Reis & Korn
Natur-Reis und Quinoa Mediterran. Den Reis haben wir hierzu nach Packungsanleitung in der Mikrowelle zubereitet.
Wir fanden ihn recht trocken, etwas saftiger z.B. durch mehr Tomaten wäre nicht schlecht. Außerdem war der Reis zu wenig gewürzt, mit etwas Salz und Pfeffer hat es zwar besser geschmeckt, aber irgendetwas fehlte noch.
2. Test
Für den 2. Testtag haben wir uns für den Uncle Ben's Express Basmati-Reis entschieden. Dazu gab es die passende Süß-Sauer-Sauce von Uncle Ben's, die hatten wir noch in unserem Vorratsschrank und kaufen sie schon seit Jahren. Die Saucen von Uncle Ben's sind nämlich in allen Varianten ziemlich lecker.
Außerdem haben wir für diesen Test noch einen 0815-Kochbeutel-Reis zubereitet um einen Vergleich zu haben.
Die Zubereitung:
Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und anbraten bis sie durch sind. Die Uncle Ben's Süß-Sauer Sauce hinzugeben und ein paar Minuten mitkochen lassen. In der Zwischenzeit den Uncle Ben's Express Basmati-Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Fertig!
Auf der linken Seite ist der Reis von Uncle Ben's zu sehen, auf der rechten Seite der günstige Reis aus dem Kochbeutel.
Optisch gefällt uns der günstige Reis besser, aber geschmacklich war der Uncle Ben's Reis um einiges besser. Der Reis schmeckt intensiv nach Reis und nicht nach Wasser wie es bei dem Kochbeutelreis der Fall ist. Der Uncle Ben's Reis war diesmal auch nicht so trocken wie beim letzten Test.
Alle haben ihren Teller leer gegessen und auch unser Sohn mochte den Reis sehr gerne.
3. Test
Bei unserem 3. Testtag haben wir uns für den Uncle Ben's Express Reis Mediterran entschieden und dazu gab es Cordon Bleu und Pfannengemüse.
Auch hier haben wir den Reis wieder nach Packungsanleitung in der Mikrowelle zubereitet.
Der Mediterrane Reis schmeckte sehr gut. Er war sehr schön gewürzt und er war durch die Tomaten nicht so trocken. Genau so hätten wir uns auch den Natur-Reis mit Quinoa gewünscht. Das Fleisch und das Gemüse passten sehr gut dazu und es war auch keine weitere Sauce nötig.
4. Test
Bei unserem 4. Test gab es eine internationale Mischung.
Es gab Paprika, die mit dem Uncle Ben's Express Djuvec Reis gefüllt wurden. Dazu haben wir Zucchini in Tomatensauce und Köttbullar gemacht. Eigentlich würden wir dazu Cevapcici machen, die sind unserem kleinen Sohn aber zu würzig, also haben wir sie durch die milden Köttbullar ersetzt und die passten auch sehr gut dazu.
Die Zubereitung:
Zwiebeln in kleine Würfel und die gewaschene Zucchini in Mundgerechte Stücke schneiden.
Bei der gewaschenen Paprika den Stiel entfernen und aushüllen.
Das Fett (wir nutzen immer Pflanzencreme) in den Pfannen heiß werden lassen.
1. Pfanne: Die Köttbullar werden nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Pfanne: Die Zwiebeln anbraten bis sie glasig werden. Die Zucchini dazu geben und
mit anbraten bis sie etwas weicher sind. Dann die stückigen Tomaten hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika (edelsüß) abgeschmeckt. Anschließend die Paprika mit in die Pfanne geben, damit sie etwas weicher wird. Das ganze ein paar Minuten köcheln lassen.
Den Reis ebenfalls nach Packungsanleitung zubereiten. Wir haben uns mal wieder für die Mikrowelle entschieden, da es einfach so praktisch ist und schnell geht.
Die Paprika auf einen Teller legen und mit dem Reis befüllen und mit den anderen Zutaten anrichten, fertig!
Der Reis schmeckte sehr gut. Er war schön saftig und optimal gewürzt.
Wir haben den Reis noch einige Male zubereitet und einfach vergessen Fotos zu machen... Bei der Arbeit gab es den Reis als schnelle Mahlzeit ohne weitere Beilagen, auch das war sehr lecker und gut sättigend! Der Reis schmeckt auch sehr gut wenn er in der Pfanne, einem Wok oder im Topf zubereitet wird.
Der Reis ist in jedem Supermarkt in viele unterschiedlichen Sorten erhältlich und kostet zwischen 1,50 € und 2,00 € pro Packung.
Fazit: Normaler Reis dauert immer ewig und es wird zusätzlich ein Topf benötigt, der ja auch wieder gespült werden muss. Außerdem wird für den Express Reis weniger Energie und Wasser benötigt, denn er lässt sich super schnell in der Mikrowelle zubereiten.
Der Express Reis von Uncle Ben's ist etwas teurer als der lose Reis oder der im Kochbeutel, aber gerade für zwischendurch, wenn es schell gehen muss oder auf der Arbeit ist er sein Geld wert.
Die Uncle Ben's Express Reis Sorten Mexikanisch, Mediterran, Griechisch-Djuvec Reis und Basmati-Reis haben uns sehr gut geschmeckt und werden garantiert nachgekauft!
Die Sorte Uncle Ben's Reis & Korn Natur-Reis und Quinoa Mediterran konnte uns nicht überzeugen. Freunde die von uns die Packungen mit dieser Sorten bekamen und selbst probieren durften, kamen zu dem gleichen Ergebnis: etwas zu trocken und fade.
Von uns gibt es eine klare Kaufempfehlung. 4,5/5 Sternen